随着我国经济的快速发展，人们对食品安全、公共卫生和环境保护等方面的要求越来越高。卫生检验与检疫技术作为保障人民健康和社会稳定的重要手段，其重要性日益凸显。在这个背景下，选择卫生检验与检疫技术专业进行深造，无疑是一个明智的选择。
卫生检验与检疫技术专业主要研究食品、药品、化妆品、饮用水等领域的卫生检验与检疫技术，培养具备扎实的理论基础和实践能力，能在卫生检验、卫生监督、环境保护、食品安全监管等部门从事检验、检测、监督、管理等工作的高级技术应用型人才。
该专业课程设置丰富，包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品安全与质量管理、卫生检验技术、卫生检疫学、环境卫生学等。这些课程旨在使学生掌握卫生检验与检疫的基本理论、基本知识和基本技能，为今后的工作打下坚实基础。
卫生检验与检疫技术专业的毕业生就业前景广阔。随着国家对食品安全、公共卫生和环境保护等方面的重视，卫生检验与检疫技术人才需求逐年增加。毕业生可在食品检验检测机构、药品检验检测机构、卫生监督机构、环境保护部门、海关、检疫部门等企事业单位从事相关工作。
卫生检验与检疫技术专业还注重培养学生的创新能力和实践能力。学校与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中提升自己的专业技能。学校还鼓励学生参加各类学科竞赛，提高综合素质。
在填报高考志愿时，选择卫生检验与检疫技术专业，你需要关注以下几个方面：
1. 学校实力：选择一所实力雄厚的学校，有利于你获得更好的教育资源和发展机会。
2. 专业排名：了解该专业在全国的排名，有助于你了解该专业的整体水平。
3. 师资力量：关注学校的师资力量，了解教师的专业背景和教学水平。
4. 实验室条件：实验室是进行实践操作的重要场所，良好的实验室条件有助于你更好地掌握专业技能。
5. 就业前景：了解该专业的就业前景，有助于你为自己的未来规划做好准备。
卫生检验与检疫技术专业是一个充满挑战和机遇的专业。在这个专业领域，你将有机会为保障人民健康和社会稳定贡献自己的力量。在填报高考志愿时，不妨考虑这个专业，为自己的未来铺就一条光明之路。